Aantal personen: 8
-
Ingrediënten- 8 eetlepels olie
- 4 eetlepels dragonazijn
- Een snufje zout
- Een snufje suiker
- Een scheutje worcestershiresaus
- 4 uitjes
- 500 gr mosselen (uit blik)
-
Bereiding:- Maak een sausje van de olie met de dragonazijn, de suiker, het zout en de worcestershiresaus
- Pel en snipper de uien
- Laat de mosselen uitlekken, meng ze met de uiensnippers door de slasaus en laat het een paar minuten intrekken