Aantal personen: 2
-
Ingrediënten- 500 gr aardappelen
- 500 gr zuurkool
- Zout
- 1 blikje ananasstukjes
- 150 gr casselerrib (vleeswaren) in reepjes
- 2 theelepels grove mosterd
- 1/2 theelepel karwijzaad
-
Bereiding:- Kook de aardappelen en de zuurkool in water met zout in 20 minuten gaar en stamp ze samen
- Schep de stukjes ananas en de reepjes casselerrib erdoor en laat alles door en door warm worden
- Breng de stamppot op smaak met de mosterd en het karwijzaad
