Zonnebloem van Southern Style Quorn Burger

Aantal personen: 2 kinderen

• 
  Ingrediënten
  • 2 Southern Style burgers
  • 2 eetlepels olie
  • 1 plak jong belegen kaas
  • 1 verse perzik
  • 75 gr veldsla
  • 1/2 bakje tuinkers

• 
  Bereiding:
  • Verhit de olie in een kleine koekenpan en bak de Southern Style burgers op matig vuur in
    2-3 minuten aan één kant goudbruin
  • Steek met een glas 2 rondjes uit de plak kaas, iets kleiner dan de burgers
  • Keer de burgers en leg de plakjes kaas erop
  • Bak ook de onderkanten van de burgers mooi bruin en laat de kaas smelten
  • Trek het velletje van de perzik, verwijder de pit en snijd de perzik in 12 partjes
  • Snijd van elk partje aan de kant van de steelaanzet een klein stukje af en leg de partjes als
    bloemblaadjes op de Southern Style burgers
  • Verwijder de worteltjes van de veldsla en leg de blaadjes dakpansgewijs in een cirkel
  • Leg de Southern Style burgers in het midden
  • Knip de tuinkers direct onder de blaadjes van het bedje en maak hiervan het hart van de
    zonnebloemen
  • Lekker met aardappelsalade