Welke zoetmiddelen mag je gebruiken in fase1?


In fase1 mag je alle intensieve zoetstoffen gebruiken. Hier vallen o.a. onder: aspartaam, (natrium)cyclamaat, acesulfaam en sacharine. Alleen bij de koolhydraat maaltijd mag je een klein beetje fructose gebruiken, maar vooral in het begin is dit niet aan te raden. Koop daarom fruitbeleg en jam zonder fructose toegevoegd. Diksap van toegestane fruitsoorten is ook toegestaan, evenals pure appel en perenstroop.



Welke zoetmiddelen zijn verboden?


Extensieve zoetstoffen zijn verboden, ze hebben over het algemeen de zelfde GI als suiker! Extensieve zoetstoffen zijn o.a.: dextrose/glucose/druivensuiker, maltodextrose, maltodextrine, dextrine, xylitol, maltitol, mannitol, sorbitol, glycerol, isomaltitol/isomalt, sacharose, polydextrose. Graanstropen, agavestroop, melasse en dadelstroop zijn ook niet toegestaan.


Terug