Aantal personen: 2

  • IngrediĆ«nten
    • 2 zalmfilets
    • 50 gram vers geraspte parmezaanse kaas
    • 2 el pesto
    • sap van 1 citroen
    • zout, peper

  • Bereiding:
    • Bestrooi de zalmfilets met peper, zout en het citroensap en leg het in een ovenschaal.
    • Meng de pesto met de helft van de kaas en bestrijk de zalm filets hiermee.
    • Bestrooi met de overige kaas en bak de zalmfilets in het midden van de oven op 230
      graden voor ongeveer 10 minuten.