Aantal personen: 4


  • IngrediĆ«nten

    • 1 blikje tonijn in olie Ć” 185 gr
    • 1 sjalot
    • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
    • 3 gevulde olijven (met piment)
    • 8 kleine blaadjes kropsla (uit het hart van de krop)
    • 1 eetlepel olijfolie
    • Peper
    • Zout


  • Bereiding:

    • Laat de tonijn uitlekken en verdeel de vis in stukjes
    • Pel en snipper de sjalot
    • Snijd de olijven in plakjes
    • Was de sla en dep de blaadjes droog
    • Schep de tonijn, de sjalot en de peterselie door elkaar en verdeel het mengsel over de slablaadjes
    • Bedruppel de slabakjes met wat olijfolie en bestrooi ze met peper en zout
    • Garneer met een paar plakjes olijf