aantal personen: 4
-
Ingrediënten:-
4 ontvelde en in stukjes gesneden tomaten -
4 gepelde fijngehakte hardgekookte eieren -
1/4 schoongemaakte en in smalle reepjes gesneden krop sla -
3 eetlepels olijf- of zonnebloemolie -
2 eetlepels citroensap -
Zout -
Peper
-
-
Bereiding:-
Doe de stukjes tomaat, de fijngehakte eieren en de reepjes sla in een schaal -
Roer van de olie met het citroensap en wat zout en peper in een kommetje een sausje -
Schenk het sausje over de salade en schep alles voorzichtig dooreen -
Serveer de salade onmiddellijk
-
