Hoeveelheid: 1 dl

  • IngrediĆ«nten
    • 1 kilo tomaten
    • 1 ui zeer fijngesnipperd
    • 1/2 koffielepel tijm
    • 1 koffielepel oregano
    • 1/2 koffielepel basilicum
    • cayennepeper
    • zout

  • Bereiding:
    • Was de tomaten en snij ze in stukken.
    • Doe ze in een kookpan en laat ze zachtjes stoven tot ze zacht zijn.
    • Druk ze door een zeef, zodat de velletjes en de pitten verwijderd worden.
    • Zet weer op een zacht vuur en voeg de ui en de kruiden toe .
    • Laat alles inkoken tot een gebonden saus .