aantal personen: 4
-
Ingrediënten:-
500 g rosbief, in dunne reepjes -
2 eetlepels geraspte gemberwortel -
1/2 theelepel tabasco -
1/2 theelepel gemalen komijn -
1 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker -
1 grote ui, in dunne ringen -
2 eetlepels olie -
2 eetlepels citroensap -
3 eetlepels vleesbouillon -
2 lente-uitjes, in ringen
-
-
Bereiding:-
Rosbief, gember, tabasco, komijn en suiker mengen -
Ui in olie ca. 5 minuten op hoog vuur bakken -
Vleesmengsel erdoor roeren en 4-5 minuten meebakken -
Citroensap en bouillon toevoegen en op hoog vuur vocht laten verdampen -
Vlees op Chinese mie serveren -
Garneren met lente-ui
-
