aantal personen: 4


  • IngrediĆ«nten:


    • 500 g rosbief, in dunne reepjes

    • 2 eetlepels geraspte gemberwortel

    • 1/2 theelepel tabasco

    • 1/2 theelepel gemalen komijn

    • 1 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker

    • 1 grote ui, in dunne ringen

    • 2 eetlepels olie

    • 2 eetlepels citroensap

    • 3 eetlepels vleesbouillon

    • 2 lente-uitjes, in ringen


  • Bereiding:


    • Rosbief, gember, tabasco, komijn en suiker mengen

    • Ui in olie ca. 5 minuten op hoog vuur bakken

    • Vleesmengsel erdoor roeren en 4-5 minuten meebakken

    • Citroensap en bouillon toevoegen en op hoog vuur vocht laten verdampen

    • Vlees op Chinese mie serveren

    • Garneren met lente-ui