Aantal personen: 4

  • IngrediĆ«nten
    • 500 g rosbief, in dunne reepjes
    • 2 eetlepels geraspte gemberwortel
    • 1/2 theelepel tabasco
    • 1/2 theelepel gemalen komijn
    • 1 ml natrena vloeibaar
    • 1 grote ui, in dunne ringen
    • 2 eetlepels olie
    • 2 eetlepels citroensap
    • 3 eetlepels vleesbouillon
    • 2 lente-uitjes, in ringen

  • Bereiding:
    • Rosbief, gember, tabasco, komijn en natrena mengen
    • Ui in olie ca 5 minuten op hoog vuur bakken
    • Vleesmengsel erdoor roeren en 4-5 minuten meebakken
    • Citroensap en bouillon toevoegen en op hoog vuur vocht laten verdampen
    • Garneren met lente-ui