Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 1 kg ribbetjes
- 100 gr mager spek
- 1 blik bruine bonen
- 1 eetl trassie
- 2 teentjes knoflook
- 5 uien
- 1 tl laos
- 1 tl ketoembar
- Ketjap
- Zout
- 1/2 tl djahé
- Ketjap
- Suiker
- Citroen
- Sambal
- Zout
-
Bereiding:- Bak de ribbetjes aan met de kruiden
- Voeg de knoflook en de uien toe
- Voeg het spek toe (niet bakken)
- Voeg de bruine bonen met het sap toe en laat alles sudderen
- Serveer dit met rijst
