-
Ingrediënten:
-
1 fijngesnipperde ui
-
2 kopjes gesneden champignons
-
1 kopje gesneden rode paprika
-
3 teentjes knoflook
-
1/2 liter room
-
1 theelepel paprikapoeder
-
1 theelepel peterselie
-
Tabasco
-
Worcestershiresaus
-
Peper
-
Zout
-
1 bouillonblokje
-
Vodka
-
-
Bereiding:
-
Fruit de ui, champignons, paprika en knoflook en voeg de vodka en
de room toe
-
Breng het geheel aan de kook, voeg de overige ingredi‰nten
toe en laat het op laag vuur nog 5 minuten staan
-