• Ingrediënten:





    • 1 fijngesnipperde ui



    • 2 kopjes gesneden champignons



    • 1 kopje gesneden rode paprika



    • 3 teentjes knoflook



    • 1/2 liter room



    • 1 theelepel paprikapoeder



    • 1 theelepel peterselie



    • Tabasco



    • Worcestershiresaus



    • Peper



    • Zout



    • 1 bouillonblokje



    • Vodka






  • Bereiding:





    • Fruit de ui, champignons, paprika en knoflook en voeg de vodka en
      de room toe



    • Breng het geheel aan de kook, voeg de overige ingredi‰nten
      toe en laat het op laag vuur nog 5 minuten staan