Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 500 gram sperziebonen
- 300 gram gerookte spekreepjes
- 1 grote ui
- 2 tenen knoflook
- 250 gram tomaten, ontveld en in stukjes
- zwarte peper uit de molen
-
Bereiding:- Fijngesnipperde grote ui en flinke knoflookteen in een beetje olie fruiten
- De gerookte spekreepjes erdoor bakken, daarna de tomaten erbij
- Beetgaar gestoomde sperzieboontjes erdoor warmen
