Aantal personen: 2


  • Ingredi├źnten

    • 500 gram snijbonen, gesneden
    • 200 gram bacon, in kleine stukjes
    • 2 tomaten, in stukjes gesneden
    • 2 uien, in halve ringen
    • roomboter
    • zout en peper


  • Bereiding:

    • Smelt de boter en bak het spek hierin even aan
    • Voeg de uien en de tomaten toe en laat deze mee bakken
    • Voeg dan de snijbonen, zout en zwarte peper toe en roerbak alles op een hoog vuur
    • Blus het geheel af met ┬▒ 1 dl water en laat het geheel op een laag vuurtje ongeveer 15 minuten sudderen