Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 1 dikke prei
- 1 Gelderse rookworst (350 gr)
- 1 blikje ossenstaartsoep (460 ml)
- 1 blik bruine bonensoep (0,8 liter)
-
Bereiding:- Maak de prei schoon, was hem en snijd hem in dunne ringen
- Snijd de rookworst in plakjes
- Breng in een (soep)pan de ossenstaartsoep en de bonensoep met de worstplakjes aan de kook
- Roer de prei door de soep
- Verwarm de soep afgedekt ± 5 minuten zachtjes
- Schep de soep in vier soepborden en serveer met geroosterd brood
