aantal personen: 2

  • Ingredi├źnten
    • 4 rode paprika’s
    • 1 pond shoarmavlees
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 250 gram champignons
    • 250 gram gesneden paprika’s
    • geraspte kaas


  • Bereiding:
    • Paprika’s halveren en schoonmaken, 10 minuten blancheren of stomen in stoomapparaat
    • Ondertussen olie in pan verhitten en daarin het shoarmavlees in ca. 5 minuten bruin bakken
    • Achtereenvolgens de gesneden paprika en champignons in de pan doen en ca. 5 minuten meebakken
    • De paprika’s vullen met het vleesmengsel en in een ovenvaste schaal plaatsen. Geraspte kaas erover strooien
    • Schaal in een voorverwarmde oven van 200┬░C plaatsen en in ca. 10 minuten de kaas laten smelten.