aantal personen: 2


  • IngrediĆ«nten:


    • 2 kalfsschnitzels

    • Peper

    • Paneermeel

    • 1/2 ei

    • 50 gr boter

    • 2 eieren

    • Peterselie


  • Bereiding:


    • Schnitzels bepeperen en door paneelmeel – het met water losgeklopte 1/2 ei – en nog eens door paneermeel halen

    • Daarna kort in boter bakken

    • Intussen 2 spiegeleieren bakken en die op de schnitzel deponeren

    • Bestrooien met peterselie