• Ingrediënten:


    • 16 grote lomboks


    • 2 tl versgerapste gemberwortel of 1 tl gemberpoeder


    • 4 tl ketoembar


    • 2 tl djinten


    • 1 witte ui


    • 3 teentjes knoflook uit de pers


    • 400 gr rundergehakt


    • 1 ei


  • Bereiding:


    • Maak de ui schoon en snipper hem fijn


    • Maak het gehakt aan met een losgeklopt ei, de gember, ketoembar, djinten en knoflook


    • Was de pepers, verwijder de steeltjes en snijd ze aan één kant in de lengte open


    • Verwijder de pitjes


    • Vul de pepers met het gehaktmengsel en druk de pepers weer goed dicht


    • Rijg de pepers aan pennen


    • bestrijk ze met olie en rooster ze ongeveer 10 minuten, tot het vlees gaar is


    • Draai ze daarbij regelmatig om

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR