• Ingrediënten:


    • 750 gr vlees

    • 3 el dikke santen

    • Gula djawa

    • (Zout)

  • Bereiding:


    • Snijd het vlees in stukken en stamp die daarna flink

    • Maak dan de gula djawa samen met eventueel wat zout fijn

    • Doe er vervolgens het gestampte vlees en de santen bij

    • Maak hier saté van die u met behulp van (verse) klapperolie om de sudjans (braadpennen) laat vastkleven

    • Rooster het vlees verder net als gewone sat‚

    • De saté manis Cirebon moet wel zeer zoet zijn

    • Lekker om samen te eten met een sambal djeroek