-
Ingrediënten:-
750 gr vlees -
3 el dikke santen -
Gula djawa -
(Zout)
-
-
Bereiding:-
Snijd het vlees in stukken en stamp die daarna flink -
Maak dan de gula djawa samen met eventueel wat zout fijn -
Doe er vervolgens het gestampte vlees en de santen bij -
Maak hier saté van die u met behulp van (verse) klapperolie om de sudjans (braadpennen) laat vastkleven -
Rooster het vlees verder net als gewone sat‚ -
De saté manis Cirebon moet wel zeer zoet zijn -
Lekker om samen te eten met een sambal djeroek
-
