• Ingrediënten:


    • 25 gr gebakken geraspte kokos


    • 50 gr geraspte kokos


    • 5 kemirienoten


    • 2 uien (fijngesneden)


    • 4 teentjes knoflook (fijngesneden)


    • 1 tl trassie


    • Zout


    • Olie


    • Satéstokjes


      Kruiden:


    • 2 el sambal


    • 2 el ketoembar


    • 1 el djintan


    • 1 tl peper


    • 1 tl kentjoer


    • 1/2 tl laos


    • 1 el gemberpoeder


    • 1/2 el serehpoeder


    • 5 daon djeroek poeroet


  • Bereiding:


    • Fruit 1 ui, 2 teentjes knoflook en 1 eetlepel sambal in olie


    • Meng de kokos, de gemalen kemirienoten, 1 ui, 2 teentjes knoflook en de overige kruiden


    • Vermeng nu de gefruite kruiden met de andere en breng het mengsel op smaak met zout


    • Draai er balletjes van en rooster die bruin

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR