-
Ingrediënten:-
400 gr rundvlees -
2 kemirienoten -
2 lomboks -
1 schijfje laos -
1/2 tl trassie -
1 el santen -
Asem -
Zout -
Sat‚pennen
-
-
Bereiding:-
Wrijf de kemirienoten, lomboks, laos en trassie fijn en vermeng dit met de santen en asem -
Voeg zout naar smaak toe -
Voeg vervolgens het in dobbelsteentjes gesneden vlees toe en laat de marinade goed in het vlees trekken -
Rijg het vlees aan de pennen of stokjes en rooster ze boven heet vuur
-