• Ingrediënten:


    • 400 gr ossehaas


    • 2 uien


    • 1 teentje knoflook


    • 1/2 tl ketoembar


    • 2 schijfjes laos


    • Suiker


    • Zout


    • 2 el citroensap


    • 1 el dikke santen


    • Sat‚pennen


  • Bereiding:


    • Snijd het vlees in dobbelsteentjes


    • Maak de uien, knoflook, laos en ketoembar met een vijzel heel fijnen vermeng ze met de overige ingredi‰nten tot een saus


    • Doe het vlees in deze saus en laat het even intrekken


    • Rijg het vlees aan satéstokjes en rooster ze boven een heet vuur

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR