• Ingrediënten:


    • 500 gr rundvlees


    • 1 ui


    • 2 teentjes knoflook


    • 2 dl santen van 1/8 blok


    • 1 tl asem


    • 4 kemirienoten


    • Olie


    • Satéstokjes


    • Kruiden:


    • 1/2 tl laos


    • 1/2 tl sereh


    • 1/2 tl koenjit


    • 1/2 tl gemberpoeder


    • 1 el ketoembar


    • 1/2 el djintan


    • 1 tl trassie


    • 2 tl zout


    • 2 daon djeroek poeroet


  • Bereiding:


    • Wrijf de ui, knoflook en kemirienoten fijn en voeg alle kruiden hieraan toe


    • Meng ook de santen en de asem erdoor


    • Snijd het vlees in blokjes en wrijf die in met het kruidenmengsel


    • Steek ze aan de stokjes en rooster het vlees, terwijl u het bestrijkt met olie

GERELATEERDE ARTIKELENMEER VAN DEZE AUTEUR