-
Ingrediënten:-
500 gr kipgehakt -
1 ui -
4 teentjes knoflook -
1 eidooier -
2 dl santen van 1/8 blok -
1 stukje citroenschil -
Satéstokjes
Kruiden: -
1 el sambal -
1 el ketoembar -
1/2 el djintan -
1/2 el suiker -
1/2 tl laos -
1/2 tl kentjoer -
1 tl peper -
1 tl zout
-
-
Bereiding:-
Snijd de ui en knoflook fijn en rasp de citroenschil -
Meng dit met het kipgehakt en de kruiden -
Voeg de eidooier toe en draai er gehaktballetjes van -
Rooster de balletjes aan de stokjes terwijl u ze af en toe met de santen besprenkelt
-