• Ingrediënten:


    • 500 gr kipgehakt

    • 1 ui

    • 4 teentjes knoflook

    • 1 eidooier

    • 2 dl santen van 1/8 blok

    • 1 stukje citroenschil

    • Satéstokjes


      Kruiden:


    • 1 el sambal

    • 1 el ketoembar

    • 1/2 el djintan

    • 1/2 el suiker

    • 1/2 tl laos

    • 1/2 tl kentjoer

    • 1 tl peper

    • 1 tl zout

  • Bereiding:


    • Snijd de ui en knoflook fijn en rasp de citroenschil

    • Meng dit met het kipgehakt en de kruiden

    • Voeg de eidooier toe en draai er gehaktballetjes van

    • Rooster de balletjes aan de stokjes terwijl u ze af en toe met de santen besprenkelt