Sandwich spread – Koolhydraat maaltijd, fase 1

recept Sandwich spread – Koolhydraten maaltijd, fase 1



Hoeveelheid: Voor ca. 10 boterhammen

  • Ingrediënten
    • 4 eetlepels uitgelekte kwark

    • 4 eetlepels uitgelekte yoghurt

    • 2 eetlepel gare kikkererwten

    • ca 5 dunne plakjes komkommer

    • 1 tomaat, zonder pitjes

    • 1 bos uitje

    • 1/4 rode paprika

    • 1 teentje knoflook

    • peper, zout en groene kruiden


  • Bereiding:
    • Pureer de kikkererwten, kwark, yoghurt, knoflook, 2 plakjes komkommer en de tomaat
      in de keukenmachine tot een gladde massa.

    • Snipper de ui, de paprika en 3 plakjes komkommer in kleine stukjes en doe ze door de
      puree heen.

    • Kruid het geheel naar smaak.