• IngrediĆ«nten:


    • 6 rawits

    • 1 el sambal oelek

    • 1 dl ketjap manis

    • 2 teentjes knoflook

    • Sap van 1/2 citroen

    • 1 tl ketoembar

    • 2 tl suiker

    • Zout

  • Bereiding:


    • Ontdoe de lomboks van de steeltjes en wrijf ze samen met de knoflook fijn in een vijzel

    • Doe in een schaaltje de sambal, ketjap, ketoembar, suiker en het zout en meng de fijngewreven lomboks en knoflook er goed doorheen

    • Voeg op het laatst het citroensap toe

    • Deze sambal is maar enkele dagen houdbaar in de koelkast