-
Ingrediënten:-
5-6 lobaks -
2 sjalotten -
2 rode lomboks -
3 tl rietsuiker -
1 tl zout -
4 el azijn
-
-
Bereiding:-
Schrap de lobaks en snijd ze in dunne ronde schijfjes -
Pel de sjalotten, ontpit de lomboks en wrijf ze fijn -
Doe in een diepe kom de suiker, zout, sjalotten, lomboks en azijn -
Giet dit mengsel over de lobaks -
Laat het een paar uur afgesloten staan -
Serveer als bijgerecht bij smoor djawa
-
