-
Ingrediënten:-
500 gr kool -
2 uien -
6 teentjes knoflook -
8 lomboks -
4 cm sereh -
1 schijfje laos -
1 tl zout -
2 dl santen -
(Klapper)olie
-
-
Bereiding:-
Snijd de kool fijn -
Snijd de lomboks in de lengte door en kook ze -
Wrijf de lomboks fijn -
Wrijf de uien en knoflook fijn en vermeng ze met de lomboks en de kruiden en fruit ze in olie -
Voeg de in kleine reepjes gesneden kool toe en bak ze mee tot ze halfgaar zijn -
Voeg de santen en het zout toe en laat het geheel gaar stoven -
Om het gerecht te verfijnen, kunt u er eventueel enkele verse garnalen en wat citroensap er door mengen
-
