• IngrediĆ«nten:


    • 500 gr kool

    • 2 uien

    • 6 teentjes knoflook

    • 8 lomboks

    • 4 cm sereh

    • 1 schijfje laos

    • 1 tl zout

    • 2 dl santen

    • (Klapper)olie

  • Bereiding:


    • Snijd de kool fijn

    • Snijd de lomboks in de lengte door en kook ze

    • Wrijf de lomboks fijn

    • Wrijf de uien en knoflook fijn en vermeng ze met de lomboks en de kruiden en fruit ze in olie

    • Voeg de in kleine reepjes gesneden kool toe en bak ze mee tot ze halfgaar zijn

    • Voeg de santen en het zout toe en laat het geheel gaar stoven

    • Om het gerecht te verfijnen, kunt u er eventueel enkele verse garnalen en wat citroensap er door mengen