• IngrediĆ«nten:


    • 4 teentjes knoflook

    • (klapper)olie

    • 20 kemiries

    • 10 rode lomboks

    • 1 tl trassie

    • 1/2 dl azijn

    • 1 tl zout

  • Bereiding:


    • Pof de kemiries en wrijf ze fijn

    • Snijd de lomboks in de lengte door, haal de zaadjes eruit en kook ze tweemaal af

    • Wrijf de knoflook en lomboks fijn

    • Fruit ze met de kemiries en trassie in olie, voeg de azijn toe en eventueel wat zout

    • Laat alles doorkoken tot er olie komt bovendrijven