-
Ingrediënten:-
4 teentjes knoflook -
(klapper)olie -
20 kemiries -
10 rode lomboks -
1 tl trassie -
1/2 dl azijn -
1 tl zout
-
-
Bereiding:-
Pof de kemiries en wrijf ze fijn -
Snijd de lomboks in de lengte door, haal de zaadjes eruit en kook ze tweemaal af -
Wrijf de knoflook en lomboks fijn -
Fruit ze met de kemiries en trassie in olie, voeg de azijn toe en eventueel wat zout -
Laat alles doorkoken tot er olie komt bovendrijven
-
