-
Ingrediënten:-
2 rode uien -
4 teentjes knoflook -
Olie -
40 lomboks -
30 kemiries -
1/2 tl sereh -
2 salambladeren -
3 djeroek-poeroetbladeren -
1 dl dikke santen -
Zout
-
-
Bereiding:-
Haal de zaadjes uit de lomboks en wrijf de lomboks fijn, evenals de uien, knoflook en de kemiries -
Vermeng de lomboks met de kemiries -
Bak de uien en de knoflook bruin -
Voeg het lombokmengsel, de sereh, salam- en djeroek-poeroetbladeren aan de uien en knoflook toe en bak alles in de olie op -
Doe er zout en de dikke santen bij en laat alles samen bakken tot de santen olie loslaat
-