-
Ingrediënten:-
5-6 sjalotten -
3 rode lomboks -
2 tl trassie -
1 tl zout -
1 tl suiker
-
-
Bereiding:-
Pel de sjalotten, ontpit de lomboks en snijd beide grof -
Kneus de lomboks met de trassie, zout en suiker goed fijn -
Kneus daarna de sjalotten -
Maak de sjalotten niet te fijn, maar meng ze goed door de sambal -
Serveer met frikadel pan of ajam goreng in bloem, rauwkost en kroepoek
-
