• IngrediĆ«nten:


    • 1/2 kg rode Spaanse pepers

    • 3 uien

    • 1 el trassie

    • 1 spriet sereh (of wat poeder)

    • 2 el suiker

    • 1/2 kopje asemwater

    • 5 el olie

    • Zout

  • Bereiding:


    • De Spaanse pepers zonder pitten fijn maken met de uien, trassie en zout

    • Fruit dit mengsel in de olie met de sereh en voeg op het laatst het asemwater toe

    • De sambal op een zacht vuurtje koken tot de olie er uit komt en de massa bruin en dik is