Aantal personen: 4


  • IngrediĆ«nten

    • 250 gr Teleme of Fetakaas
    • Het sap van 1 limoen
    • 2 eetlepels olijfolie
    • 1 fijngehakte ui
    • 1/2 grote gepelde en in blokjes gesneden komkommer
    • zout, zwarte peper


  • Bereiding:

    • Verkruimel de kaas met een eetlepel water; gebruik hiervoor een vork
    • Vermeng de kaas met het limoensap, de olijfolie, de ui en de komkommer en breng op smaak met peper en zout