Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 250 gr Teleme of Fetakaas
- Het sap van 1 limoen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 fijngehakte ui
- 1/2 grote gepelde en in blokjes gesneden komkommer
- zout, zwarte peper
-
Bereiding:- Verkruimel de kaas met een eetlepel water; gebruik hiervoor een vork
- Vermeng de kaas met het limoensap, de olijfolie, de ui en de komkommer en breng op smaak met peper en zout
