Aantal personen: 2

  • IngrediĆ«nten
    • 275 gr volkoren pasta
    • 225 gr uitgelekte magere kwark op kamertemperatuur
    • 75 ml magere melk
    • 3 eetlepels Zwitserse strooikaas
    • peper en zout
    • verse kruiden (peterselie, basilicum, bieslook etc.)
    • Tomatensaus (bv de sugocasa-saus van Grand Italia)

  • Bereiding:
    • De pasta al dente koken.
    • Intussen in een grote, voorverwarmde kom de kwark zeer goed opkloppen samen met de
      melk en de kaas; Peper en zout erbij.
    • Als de pasta gaar is, afgieten en meteen bij het kaasmengsel doen.
    • Goed omscheppen.
    • Een flinke schep tomatensaus erover heen scheppen en bestrooien met de verse kruiden.