Aantal personen: 2
- Ingrediënten
- 275 gr volkoren pasta
- 225 gr uitgelekte magere kwark op kamertemperatuur
- 75 ml magere melk
- 3 eetlepels Zwitserse strooikaas
- peper en zout
- verse kruiden (peterselie, basilicum, bieslook etc.)
- Tomatensaus (bv de sugocasa-saus van Grand Italia)
- Bereiding:
- De pasta al dente koken.
- Intussen in een grote, voorverwarmde kom de kwark zeer goed opkloppen samen met de
melk en de kaas; Peper en zout erbij. - Als de pasta gaar is, afgieten en meteen bij het kaasmengsel doen.
- Goed omscheppen.
- Een flinke schep tomatensaus erover heen scheppen en bestrooien met de verse kruiden.
