• IngrediĆ«nten
    • 100 gram roggemeel
    • 200 gram volkorenmeel
    • 400 gram gebroken rogge
    • 50 gram zemelen
    • 3,7 dl water
    • 100 gram appelstroop
    • 1 theelepel zout

  • Bereiding:
    • Blik invetten en met zemelen bestrooien
    • De ingrediĆ«nten in een kom doen en er een stevig beslag van kneden
    • Het deeg in het blik doen, zemelen erop strooien, afdekken met aluminiumfolie en
      minstens 6 uur laten staan
    • Twee uur bakken in een oven van 130 graden
    • Tijdens het bakken de folie erop houden