Aantal personen: 3 – 4
- Ingrediënten
- 500 gram gesneden rode kool
- 1 rode ui
- 2 eetlepels plantaardige olie
- sap van 1/2 citroen
- 1/2 ml natrena vloeibaar
- zout en versgemalen peper
- 25 gram boter
- Bereiding:
- Controleer de kool op dikke witte nerven en haal die eruit.
- Snipper de ui.
- Verhit de olie op hoog vuur in een wok of braadpan.
- Roerbak de kool en ui tot de kool zacht begint te worden, dat duurt ongeveer 5 minuten.
- Breng op smaak met het citroensap, de natrena en wat zout en peper.
- Schep er de boter door.
