Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 250 gr droogkokende rijst
- 100 gr gepelde garnalen
- 4 hardgekookte doormidden gesneden eieren
- 1 grote fijngesneden ui
- 1 fijngesneden teentje knoflook
- Slaolie
- 2 eetl kerrie
- Zout
- Peper
-
Bereiding:- Fruit in wat slaolie de ui, knoflook en de garnalen, doe er dan de droog gekookte rijst en de kerrie bij en roer alles goed om.
- Maak af met zout, peper en kerrie en serveer de halve eieren erbij
