Aantal personen: 4
-
Ingrediënten- 500 gr rijst
- 500 gr rijst
-
Bereiding:- De rijst ontdoen van ongerechtigheden zoals vliesjes en steentjes, goed wassen, 2 á 3 maal
- De rijst opzetten met water zodat deze ± 2 cm onder staat
- Daarna de rijst koken tot er putjes in komen, dan de rijst afkoelen en in de rijststomer doen, die voor 1/4 met koud water is gevuld
- Hierna de rijst een half uur vanaf het opzetten en gaar stomen
- Op deze wijze kunt u de rijst opwarmen of warm houden
- Wel zorgdragen dat de stoompan niet droog kookt
