aantal personen: 4



  • IngrediĆ«nten:


    • 4 st appelen ( zoetzuur)

    • 50 gr boter

    • 50 gr bruine basterd suiker

    • 2 dl sherry

    • 30 gr krenten

    • 30 gr rozijnen



  • Bereiding:


    • Schil de appelen en boor het klokhuis uit

    • Beboter een vuurvaste ovenschaal met 20 gram van de boter

    • Meng de gewassen krenten en rozijnen met de suiker, de sherry en eventueel
      kaneel en laat dit 15 minuten
      intrekken

    • Doe de appelen in de schaal, vul de holtes met het mengsel

    • Bak ze in de oven op 200 graden op de middelste richel in 40 minuten gaar