aantal personen: 4



  • IngrediĆ«nten:


    • 400 gr frambozen

    • 0.5 dl port

    • 3 el suiker

    • 2 zakjes vanille suiker

    • 1 bk chocolademousse (kant en klaar)



  • Bereiding:


    • Was de frambozen

    • Verwarm 200 gram frambozen zachtjes met de port, suiker en vanillesuiker tot ze
      zacht zijn

    • Wrijf de frambozen met vocht boven een kom door een zeef

    • Laat de frambozensaus afkoelen in een bak met koud water

    • Schep de frambozensaus op 4 borden

    • Schep op het midden van elk bord 3 kleine bolletjes chocolademousse

    • Leg de rest van de frambozen rond de saus

    • Bestuif de randen van de borden met poedersuiker

    • Garneer met toefjes munt of citroenmelisse