aantal personen: 2


  • IngrediĆ«nten
    • 1 pak stoofprei
    • 125 gramchampignons
    • 200 gram magere gekookte ham
    • 50 gram gemalen kaas
    • Cayennepeper
    • tijm


  • Bereiding:
    • Snij het mooie gedeelte van de prei in stukjes van1cmen spoel ze kort
    • Doe wat olijfolie in een diepe pan en bak de champignons kort op een hoog vuur tot ze kleuren
    • Doe er de preiringetjes bij samen met de in reepjes gesneden ham. 2 minuten om en om scheppen en temper dan het vuur
    • Cayennepeper, beetje tijm en een scheutje room er bij
    • Deksel op de pan en 5 minuten laten stoven
    • Doe alles in een vuurvaste schaal. Strooi er de gemalen kaas over
    • Doe het gerecht voor 15 minuten in een voorverwarmde oven (200 graden)


      Met dank aan Denise Dene