• IngrediĆ«nten

    • Runderlapjes (lende, sucade etc)
    • 50 gram boter
    • 1 Spaanse peper
    • 1 sjalotje, gesnipperd
    • 2 teentjes knoflook
    • 1 theelepel bieslook
    • 1 theelepel kervel
    • peper, zout


  • Bereiding:

    • Bestrooi de runderlapjes met peper en zout
    • Laat de boter smelten in de pan
    • Als de boter bruin wordt de runderlapjes aanbraden tot ze mooi bruin zijn
    • Daarna afblussen met water en aan de kook brengen
    • Voeg de ui, knoflook, peper en kruiden toe
    • Laat op zacht vuur sudderen, minimaal 1 uur