• IngrediĆ«nten:





    • 2-3 eetlepels pindakaas



    • 1 uitgeperst teentje knoflook



    • 1 eetlepel bruine suiker



    • Wat citroensap



    • Scheutje melk



    • Scheutje ketjap



    • 2 theelepels sambal



    • 1 klein gesnipperd uitje



    • Wat boter






  • Bereiding:





    • Fruit in een klein steelpannetje de ui in de boter



    • Roer er op een laag pitje voorzichtig de pindakaas door



    • Voeg er, zodra de pindakaas is gesmolten, de ketjap, de suiker, het
      citroensap en de sambal aan toe



    • Voeg dan al roerend kleine scheutjes melk aan de pindasaus toe en
      breng de massa op de gewenste dikte



    • Roer de knoflook erdoor