• IngrediĆ«nten

    • 2-3 eetlepels pindakaas zonder toegevoegde suikers (bv. Calve)

    • 1 uitgeperst teentje knoflook

    • 4 druppels natrena vloeibaar

    • Wat citroensap

    • Scheutje water
    • Scheutje room

    • Scheutje sojasaus

    • 2 theelepels sambal (zonder suiker)

    • 1 klein gesnipperd uitje

    • Wat boter

  • Bereiding:

    • Fruit in een klein steelpannetje de ui in de boter

    • Roer er op een laag pitje voorzichtig de pindakaas door

    • Voeg er, zodra de pindakaas is gesmolten, de sojasaus, de natrena , het citroensap en de sambal aan toe

    • Voeg dan al roerend kleine scheutjes water en room aan de pindasaus toe en breng de massa op de gewenste dikte

    • Roer de knoflook erdoor