aantal personen: 4


  • IngrediĆ«nten:


    • 10 gr boter

    • 100 gr kipfilet in blokjes

    • 1 eetlepel olie

    • 150 gr prei in ringen

    • 1 teentje knoflook

    • 6 dl kippebouillon (van tablet)

    • 1 blikje mais, uitgelekt

    • 100 gr pindakaas

    • 1-2 eetlepels ketjap manis (zoete sojasaus)

    • Zout

    • Peper

    • Fijngeknipte bieslook

    • 50 geraspte kaas

  • Bereiding:


    • Bak in een koekepan in de boter de blokjes kip in 5-10 minuten rondom goudbruin

    • Bak in een soeppan in de olie de prei en de uitgeperste knoflook ca. 5 minuten zachtjes

    • Voeg de bouillon toe en breng die langzaam aan de kook

    • Roer de mais, pindakaas en ketjap erdoor en breng op smaak met zout en peper

    • Schep de soep in kommen en garneer met bieslook (en geraspte kaas)