- Ingrediënten
- 250 gram fijn gemalen volkorenmeel
- 80 gram fructose
- 1 1/2 dl water
- 2 koffielepels bakpoeder
- 1 eiwit
- 1 theelepel speculaaskruiden
- 1 theelepel kaneel
- Bereiding:
- Bakplaat bespuiten met spray of bakvel op bakplaat leggen
- Oven voorverwarmen op 175 graden
- Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en meng zorgvuldig.
- Deeg direct verwerken.
- Maak kleine hoopjes van het deeg.
- Zet het bakblik in het midden van de verwarmde oven en bak ze in 15 minuten.