-
Ingrediënten- 200 gr bloem
- 1/2 theelepel bakpoeder
- Een snufje zout
- 150 gr stroop
- 2 theelepels kaneelpoeder
- 1 theelepel kruidnagelpoeder
- 1 theelepel gemalen nootmuskaat
- 1/2 theelepel gemalen korianderzaad
-
Bereiding:- Zeef de bloem met het bakpoeder in een kom
- Maak een kuiltje in het midden en doe daar de stroop en de specerijen
in - Roer alles vanuit het midden goed door elkaar en maak een stevig deeg
- Smeer een bakblik in met boter, druk er knikkers van het deeg op en bak
die in een matig warme oven (160°C) in ± 15 minuten lichtbruin
en gaar
