-
Ingrediënten:
-
2 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en in stukken gesneden
rode pepers
-
2 schoongemaakte, van de zaadjes ontdane en in stukken gesneden
groene pepers
-
1 schoongemaakte en in stukken gesneden ui
-
1 schoongemaakt teentje knoflook
-
1 dl citroensap
-
Zout
-
-
Bereiding:
-
Pureer de stukken rode en groene peper met de stukken ui, het
teentje knoflook en het citroensap in een foodprocessor of andere keukenmachine
-
Doe de saus in een kommetje en maak hem op smaak met wat zout
-
Serveer de saus bij vlees-, vis- of kipgerechten
-
