Aantal personen: 2

  • IngrediĆ«nten
    • 2 rode paprika’s
    • 2 trostomaten in stukjes geneden
    • 1 teen knoflook in plakjes gesneden
    • peper en zout
    • 4 eetlepels magere kwark
    • kruiden naar smaak

  • Bereiding:
    • Verwarm de oven op 140 graden celcius.
    • Was de paprika’s voorzichtig zonder de steel te beschadigen en halveer deze.
    • Verwijder voorzichtig de zaden en zaadlijsten en leg de paprika’s dicht tegen elkaar in een
      ovenvaste schaal.
    • Leg in elke paprika een halve tomaat in stukjes gesneden en enkele plakjes knoflook.
    • Strooi er zout en peper over en schep in elke helft een lepel kwark, met de kruiden naar
      keuze erdoor.
    • Maak de paprika’s in circa 30 minuten gaar.