Terug naar hoofdmenu
Bijwerkingen:
Geen bekend
Genetisch gemanipuleerd:
Nee
Geschikt voor vegetariers/veganisten:
Nee, gemaakt van een Centraal-Amerikaanse schildluizen soort. (Dactylopius coccus, )
Functie:
Rode kleurstof
Hoe toegepast:
Kleurstof waarmee waren door en door en aan de oppervlakte worden gekleurd.
Bron:
Dierlijk, schildluizen
ADI:
0-5 mg/kg-lg/d
CAS #:
1260-17-9
C.I.:
75470
Bruto formule:
C22 H20 O13
Moleculair gewicht:
492.3922
Synoniemen:
| Karmijnzuur | Carminic acid | C.I. 75470 | ||
| Cochineal | C.I. Natural red 4 | natural red 4 | ||
| 7-alpha-D-glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-2-anthracenecarboxylic acid | 7-beta-D-glucopyranosyl-9,10-dihydro-3,5,6,8-tetrahydroxy-1-methyl-9,10-dioxo-2-anthracenecarboxylic acid |
